定期對食品設備進行清洗是生產品質優良、安全產品的前提條件,機械高溫清洗36kw高壓蒸汽發生器蒸汽干凈衛生,達到食品標準級別。
食品機械清洗方法有多種,最常用的有手工清洗、高壓清洗和泡沫清洗,但相較現在新型的36kw高壓蒸汽發生器高溫蒸汽清洗,這幾種方式又各有不足。手工清洗耗費時間和人力,且易造成設備表面刮痕;高壓清洗時產生霧氣,而其中含有的清洗劑成分可能對人體健康造成不良影響;泡沫清洗洗液與污染物接觸時間長,很難保證設備清洗完之后泡沫洗液能夠完全清洗掉,容易造成二次污染。
而清洗專用36kw高壓蒸汽發生器產生的高溫蒸汽本身就具備清洗消毒的功能,不添加清洗劑污染食品機械,全程蒸汽噴灑在污染物上,避免清洗器具弄壞設備,清洗不需要拆解機器,減少縫隙摩擦損壞,對濾網、凹緣和孔隙清洗效果好,而且全自動操作,效率高,節省人力。
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